Одесса новости
27.07.2023

Правила подачи игристых вин

Шампанское всегда ассоциируется с праздником. Чтобы все гости могли полностью оценить высокие вкусовые качества напитка, важно придерживаться правил его подачи на стол и сочетания с закусками. Ничего сложного в культуре подачи игристых вин нет, главное — внимание к деталям. 

Следите за сроком хранения 

Пузырьки углекислого газа, находящиеся внутри бутылки, с течением времени могут ухудшать вкус напитка. Поэтому рекомендуется покупать игристое вино Асти непосредственно перед праздником, а не хранить его дома длительный срок. 

Обязательно смотрите на дату производства шампанского. В среднем оно сохраняет свои органолептические характеристики 6–18 месяцев.

Температура подачи 

Шампанское пьют холодным. Стремительное снижение температуры может помешать раскрыться всем ноткам вкуса, поэтому намного лучше охлаждать напиток 8–12 часов до подачи в холодильнике. При помощи ведерка со льдом можно лишь поддерживать желаемую прохладу и свежесть. 

Не забывайте о безопасности 

Внутри бутылки игристого вина создается достаточно высокое давление, поэтому пробка может вылететь со скоростью до 50 км/час. Поэтому открывая напиток, важно придерживать пробку большим пальцем руки и следить, чтобы горлышко не было направлено на себя или других людей.

Способ открытия 

Рекомендуется проворачивать не пробку, а бутылку. Удивительно, но этот способ действительно работает. Кроме того, сосуд с шампанским важно держать под углом, чтобы некоторое количество жидкости попало в горлышко. Таким образом снижается давление в верхней части бутылки и пробка вылетает с меньшей скоростью. 

От эффектных «взрывов» тоже лучше отказаться. Во-первых, это небезопасно, а во-вторых — во время хлопка из напитка выходит большая часть газов, что негативно влияет на его вкус. 

Совет: если хочется действительно вкусного игристого вина, выбирайте вариант с крупными пузырьками. 

Выбор посуды 

Наиболее подходящими для подачи шампанского являются бокалы в форме тюльпана из тонкого или рифленого стекла. Зауженность кверху предотвращает быстрое испарение пузырьков углекислого газа. Купить вкусное шампанское и подходящие бокалы к нему можно в маркете Маудау.

Бокал непременно должен быть чистым и отполированным. Из-за капелек воды или осадка на стенках фужера напиток будет пениться и оседать. 

Плотно закрывайте 

Если после праздника в бутылке осталось недопитое игристое вино, которое хочется сохранить на следующий день, стоит позаботиться о сохранности пузырьков внутри. Предотвратить доступ воздуха поможет плотная винная пробка. Для более надежной изоляции можно плотно обмотать горлышко пищевой пленкой или фольгой.

(12.02.2024).

Все новости Одессы
Одесса новости
02.10.2023

Garmin InstincT 2S Standard Edition Poppy: краткий обзор смарт-часов для автолюбителей

Человек, который много времени проводит возле автомобиля — это и профи-сотрудник СТО, и автогонщик, и поклонник длительных поездок через страны и материки...

Одесса новости
29.09.2023

Виски в подарок: как выбрать

Крепкий алкоголь — один из популярных подарков для мужчины. Особенно если речь идет о виски. Можно выбрать бутылку хорошего скотча, дополнить ее бокалами или камнями, которые способны поддерживать температуру напитка. Ниже расскажем, как сделать правильную покупку.

Одесса новости
16.08.2023

Лучшие холодные кошельки для хранения крипты: одно- и мультивалютные хранилища

Популярность цифровых монет продолжает расти, поэтому важно не только отслеживать курс криптовалют на сегодня, но и найти безопасное хранилище для активов.

Одесса новости
15.06.2023

Goxbet и мобильный телефон

Goxbet - украинское онлайн-казино, которое можно использовать на всех устройствах...

Одесса новости
27.01.2023

С чем носить модный лонгслив сезона 2023

Длинный рукав в сочетании с тонким трикотажем универсален: лонгсливы удобны в любое время года; на шопинге, в путешествии, офисе и фитнес-клубе...

Одесса новости
05.10.2022

Куртки, которые не помешают этой осенью

Погода в 2022 году удивила своей пунктуальностью, но и тепло не теряет надежды еще немного вернуться в сентябре. Так что купить куртку желательно или универсальную, или найти несколько базовых вариантов на разную погоду. Посмотреть актуальные модели можно на сайте intertop.ua.

Одесса новости
29.01.2022

Во что лучше вложиться в курортном городе: квартира или дом

Бизнес по аренде недвижимости в курортных городах — один из самых прибыльных в Украине. В моменты, когда наплыв туристов огромен, люди нарасхват забирают самое разное жилье...

Одесса новости
08.12.2021

Компания Kuanzhai & KUNGFU запускает на Украинском рынке новый табачный продукт

Табачный продукт Системы Нагревания Табака (HNB) от международного бренда KUNGFU появится в Украине 17 декабря 2021 года.

Одесса новости
02.11.2021

Арендовать квартиру в Одессе по букве закона

Съем жилой недвижимости — актуальный вопрос не только для местных жителей, но и для туристов...

Одесса новости
19.10.2021

Все концертные события в одном месте — Афиша Одессы на контрамарке

Что бы ни говорили любители более зеленой травы прошлого, но удобства, которые пришли вместе с развитием цифровых технологий, облегчают жизнь и экономят время любого пользователя Интернета...

Одесса новости
08.10.2021

Держпраці: заробітна плата у «конвертах» — це майбутнє без гарантій і впевненості

Виплата заробітної плати у «конвертах» – тягар сучасності, що спричинює численні проблеми як для країни, так і для кожного з її громадян, це майбутнє без гарантій і впевненості.

Одесса новости
06.07.2021

Система управління охороною праці: в одеському НДІ відбувся «круглий стіл»

Фахівці Головного управління Держпраці в Одеській області провели засідання «круглого столу» в ДП «Державний проектно-вишукувальний та науково-дослідний інститут морського транспорту "ЧорноморНДІпроект"».

 

Одесса новости
26.04.2021

Комплексное строительство жилья – приоритет в развитии Одессы

Скорость развития рынка жилой недвижимости в прошедшем 2020 году, масштабы вызовов и трансформаций, которые имели место, в том числе и в Одессе, вполне сопоставимы с целой эпохой.

 

Одесса новости
16.04.2021

Здоровая и красивая кожа: 3 правила ухода

Не стоит думать, что уход за кожей ― это проблема лишь тех, кому «за…». Конечно, с возрастом кожа стареет, истончается, теряет эластичность, появляются морщины и т. п., но предпосылки ко всем этим процессам закладываются именно в молодом возрасте...

Одесса новости
26.01.2021

Иная реальность — рядом

Клуб виртуальной реальности в Одессе VR клуб Vrata — это прекрасная возможность провести свободное время с пользой и удовольствием. Предлагаем большой выбор тематических игр и развлечений для любого возраста, шлемы с различными функциями и неограниченное время для новых ощущений.

Одесса новости

15.04.2024
Ударил одессита ножом за отказ купить алкоголь: 18-летнему злоумышленнику грозит до восьми лет (фото, видео) (Думская.net)

15.04.2024
На одесских Черемушках прорвало трубу: затопило двор, окрестные улицы остались без воды (фото, видео) (Думская.net)

15.04.2024
В Одесской области отремонтируют убежище для детсада за 5,7 млн гривен: ранее тот же подрядчик просил за эти работы меньше (Думская.net)

15.04.2024
В Одессе мошенник выдавал себя за мастера по ремонту велосипедов (Рупор Одессы)

15.04.2024
В Одесской области разоблачили на коррупции начальника одного из таможенных постов (Рупор Одессы)

15.04.2024
Требовал откаты у импортеров: в Одесской области задержали начальника одного из таможенных постов (Думская.net)

15.04.2024
Оккупанты сколотили новую группировку войск: будет действовать на белгородском направлении и угрожать Харькову (Думская.net)

15.04.2024
Количество маршруток для людей с инвалидностью в Одессе сократилось за несколько месяцев почти вдвое: причина - передел рынка (Думская.net)

15.04.2024
Дело одесского военкома: расследование завершено (Рупор Одессы)

15.04.2024
Одесситам, потерявшим жилье в результате российских ударов, помогут арендовать временное (Думская.net)

15.04.2024
Депутата Одесского облсовета и его сообщников будут судить за незаконный захват сельхозземель и недвижимости в курортных зонах (Рупор Одессы)

15.04.2024
Изящная нагота и загадочные одеяния: одесские художники отметили дни рождения выставками (фото, видео) (Думская.net)

15.04.2024
На Одесчине горела база отдыха (Рупор Одессы)

15.04.2024
В большей части Одессы сегодня ночью не будет воды (Рупор Одессы)

15.04.2024
Из любви к рашизму хотел засветить ПВО под Одессой и Черкассами: правоохранители задержали вражеского информатора (Думская.net)

15.04.2024
В ДТП на трассе Киев-Одесса погибли два человека (Рупор Одессы)

15.04.2024
В результате аварии на трассе Киев-Одесса погибли два человека (Думская.net)

15.04.2024
Шашлыки, купание в море и помосты на песке: в Одессе готовятся к пляжному сезону без разрешения властей (фоторепортаж) (Думская.net)

14.04.2024
В ночь на 16 апреля большая часть Одессы останется без воды (Думская.net)

14.04.2024
Украинская Премьер-лига: одесский "Черноморец" проиграл луганской "Заре" 1:0 (Думская.net)

14.04.2024
Кипер заявил, что ему не предлагали должность генпрокурора, и он остается в Одессе (Думская.net)

14.04.2024
Перегрузки или поджог? Минувшей ночью в Одесской области горели два трансформатора (Думская.net)

14.04.2024
С минутой молчания и гимном Украины: на спортивной площадке возле одесского пляжа открыли раздевалку и локеры (Думская.net)

14.04.2024
На Трассе Здоровье обновили локацию для спортсменов и установили локер (Рупор Одессы)

14.04.2024
Российские оккупанты обстреляли ракетами Одесский район (Думская.net)

14.04.2024
Угрожали ножом и душили проводом: в Одессе двое жителей Херсона получили сроки за разбой (Думская.net)

14.04.2024
На проспекте Шевченко включили светофор, который не работал после ракетного удара (фото) (Думская.net)

14.04.2024
Украденная дорога, присвоенные сети и заоблачные счета: жители элитного поселка под Одессой подвергаются коммунальному террору (общество) (Думская.net)

14.04.2024
В Одессе можно бесплатно стерилизовать бездомных котов и кошек (Рупор Одессы)

14.04.2024
Женский теннис: сборная Украины шокирует спортивную общественность - в финальной стадии престижных соревнований наших девушек не будет (Думская.net)

14.04.2024
Более 40 магазинов, рестораны и новый супермаркет: "Гефест" открыл торговый комплекс "Родос" в одесской Аркадии (новости компаний) (Думская.net)

14.04.2024
Одесские спасатели в закрытой квартире обнаружили труп хозяйки (Рупор Одессы)

14.04.2024
В Одесской области пограничники задержали мужчину, который выдавал себя за многодетного отца (Думская.net)

14.04.2024
В Луганске украинские войска поразили пункт управления оккупационными войсками (Думская.net)

13.04.2024
Уличная хурма и «финские» домики со стекловатой: одесситы создали книгу о микрорайоне Курсаки (фото) (Думская.net)

13.04.2024
В сентябре в Одессе заработает единый номер вызова экстренных служб (Думская.net)

13.04.2024
Наловили рыбы на 230 тысяч гривен: на Днестровском лимане задержали двух браконьеров (фото) (Думская.net)

13.04.2024
В центре Одессы бизнесмен ради открытия кафе решил изуродовать памятник архитектуры (фото) (Думская.net)

13.04.2024
Приехала на место происшествия и попала в больницу: в Одессе на полицейскую напал 68-летний участник конфликта (Думская.net)

13.04.2024
В Одессе с начала месяца демонтировали более ста незаконных юнипаркеров (фото) (Думская.net)

13.04.2024
Разбирал найденный снаряд: одессит получил осколочные ранения в собственной квартире (Думская.net)

13.04.2024
На транзитном участке трассы Одесса-Рени приостановлено движение транспорта (Рупор Одессы)

13.04.2024
Одессу ожидают «недели добрых дел» (общество) (Думская.net)

13.04.2024
Обстановка на восточном фронте обострилась: ключевой пункт - Часов Яр (Думская.net)

13.04.2024
В Черноморске открыли мемориальную доску герою-пограничнику (Рупор Одессы)

13.04.2024
Выборочный демпинг и имитация конкуренции: бывшее руководство «Одесгорэлектротранса» уличили в тендерных аферах (Думская.net)

13.04.2024
В пригороде Одессы мастер СТО угнал джип клиента, чтобы съездить за водкой: из запоя его вывела полиция (Думская.net)

13.04.2024
Женский теннис: одесситка Свитолина ведет сборную Украины к историческому достижению (Думская.net)

13.04.2024
Бросили гнезда из-за войны: в Одесскую область вернулись цапли (Думская.net)

12.04.2024
Как чувствует себя ваша улитка? Одесская художница показала «душу в панцире» (Думская.net)

12.04.2024
Цветочная революция: Одессу украсили десятками тысяч тюльпанов, подаренными Голландией (Думская.net)

12.04.2024
В Одесской области заработает крафтовая аргентинская винодельня (Думская.net)

12.04.2024
В Одесской области за очередной грабеж задержали 17-летнего парня-рецидивиста (Рупор Одессы)

12.04.2024
"Укртелеком" снова пытается сдать в аренду детский лагерь в Одессе (Думская.net)

12.04.2024
Одесская область на третьем месте по количеству коррупционеров: в целом по стране их стало втрое меньше, чем перед войной (Думская.net)

12.04.2024
На одесском рынке горит шаурмичная: огонь перекинулся на соседние постройки (Думская.net)

12.04.2024
В Одесской области мужчина чуть не поджег себя во время обыска: его задержали (Думская.net)

12.04.2024
В Одессе на Левитана палают торговые павильоны (Рупор Одессы)

12.04.2024
Пруд, беседки и мемориал тоталитаризма: в Одессе представили "безыдейный" проект реконструкции парка Савицкого (фото) (Думская.net)

12.04.2024
Украинские защитники «на нуле» получат дополнительные 70 тысяч (Рупор Одессы)

Дальше новости