Одесса новости
11.10.2016

ТОП-5 интересных фактов про кейтеринг

Организация любого мероприятия имеет свои особенности. Не стал исключением и кейтеринг, который получает всё большую популярность в нашей стране.

Сегодня многие свадьбы и корпоративные вечеринки не обходятся без услуг кейтеринг-агентств. Чтобы всё прошло на высшем уровне, делать заказ нужно только настоящим профессионалам, таким как сотрудники Premier Palace Catering. Ознакомиться с предлагаемыми услугами, акциями и расценками можно на сайте catering.premier-palace.com.

Чем может удивить кейтеринг?

В отличие от интерьера обычного ресторана, выездной банкет может меняться ежедневно. Радуя гостей и делая их чуточку счастливее. Также кейтеринг может удивить своими историческими фактами:

1. Кейтеринг родом з Франции, как, впрочем, и многое, что связано с высокой кухней. Первые выездные пиры устраивал Людовик Великий в XVII веке. Такие грандиозные банкеты вызывали настоящий восторг у приглашенных гостей. Собравшихся регулярно удивляли необычными блюдами на вынос. Всё это достигалось благодаря неуёмной фантазии французского метрдотеля Франсуа Вотеля.
 
2. Кейтеринг активно используется более 100 лет. После ухода из жизни Короля-Солнца выездные пиры постепенно утратили свою актуальность и были забыты. И только в начале прошлого века в США появилась необходимость в таком обслуживании. В это время в Америке велось активное строительство домов. Чтобы не отвлекать рабочих от выполнения своих обязанностей, организаторам пришла мысль подвозить им обеды к месту работы. Выездное обслуживание пришлось многим по душе и постепенно стало активно использоваться в других странах.
 
3. При организации кейтеринга на одного человека рассчитывается больше 1 кг еды. Обычно выездное мероприятие проходит по времени 3-4 часа. В среднем на одну персону рассчитывают около 1,3 кг пищи. Сюда входят холодные и горячие закуски, а также десерт.
 
4. Чтобы горячие блюда сохраняли свою температуру, используются специальные приспособления. Любой участник банкета на природе желает полакомиться вкусной и горячей пищей, но далеко не каждый задумывается, как организаторы этого добиваются. С этой целью свежеприготовленные блюда помещают в термобоксы и подвозят к месту, где планируется банкет. Перед подачей на стол еду подогревают с помощью чафиндиш-оборудования.
 
5. Эко-кейтеринг – новое направление выездных церемоний. Многие агентства по организации банкетов на выезде стремятся не только поразить своих клиентов оригинально приготовленной пищей, но ещё и готовят её исключительно из экологически чистых продуктов. Гости могут отведать не только вкусные, но и полезные блюда.

Опытные специалисты кейтеринг индустрии, чтобы организовать качественный банкет, используют не менее двадцати видов специальной техники. Прежде чем организовать мероприятие, проводится зонирование территории и рассчитывается пространство. На одну персону отводится не менее 1 кв.м площади.

Важной особенностью кейтеринга является большая экономия времени. Заказывая обеды в офис для своих сотрудников, работодатели ежедневного сохраняют полчаса рабочего времени.

Все новости Одессы
Одесса новости
07.09.2020

Куда девается грязный воздух из кухни: 4 типа вытяжек на выбор

Оказывается, выбор вытяжки – та еще задача. Если вы определились с дизайном и мощностью, на этом процесс подбора идеально фильтрующей техники для кухни не заканчивается...

Одесса новости
18.08.2020

Карл Стурен в одесском суде будет доказывать, что имеет право на беспредел

Пятый одесский апелляционный административный суд рассмотрит жалобу ООО «Виндкрафт Каланчак» на решение Херсонского окружного административного суда.

Одесса новости
30.07.2020

Лучшая пицца в городе

Одесса — большой город, в котором огромное количество кафе, ресторанов, пиццерий. Но если спросить местных жителей, какая пицца им приходится больше по душе, 90% ответят, что Domino`s Pizza.

Одесса новости
09.07.2020

Altep — лидер среди производителей твердотопливных котлов

Производитель котельного оборудования «Альтеп-Центр» с 2008 года работает в нише производства отопительных систем. Главной целью является обеспечение энергетической независимости клиентов от сетевых коммуникаций, а также максимально безопасное снабжение их энергией.

Одесса новости
20.06.2020

Что не стоит дарить начальнице на юбилей?

День рождения начальницы - это ответственный день для всего коллектива, и так важно не прогадать с подарком. И независимо от того, дарите ли вы персональный презент или же общий от всего коллектива, он должен быть интересным и стоящим. Специально, чтоб вы не попали впросак, мы подобрали для вас варианты того, что точно не стоит дарить начальнице в день ее рождения.

Одесса новости
20.02.2020

Стартовал проект по созданию Украинского Народного Банка!

Запуск всеукраинского проекта по привлечению инвестиций для создания уникального Народного Банка – одна из самых обсуждаемых тем последних дней. По замыслу организаторов, инвестором может стать любой совершеннолетний гражданин Украины, который приобретет акции будущего банка на произвольную сумму.

Одесса новости
18.12.2019

Одесский глубоководный выпуск: государство должно компании-подрядчику 440 миллионов, – адвокат

Долг государства перед группой компаний, занимавшейся реализацией в Одессе масштабного гидротехнического проекта «Глубоководный выпуск», составляет 440 млн. грн.

Одесса новости
27.08.2019

Складская пластиковая тара от SSK

Стоимость пластиковой тары меньше металлической. Компании «Склад Сервис» предлагает широкий выбор пластиковой тары, которая позволит успешно хранить разнообразный товар.

 

Одесса новости
25.02.2019

Где взять кредит с плохой кредитной историей?

Плохая кредитная история – распространенная причина отказа в выдаче кредита. Банки автоматически отклоняют такие заявки, поэтому у заемщиков возникает ряд трудностей с повторным оформлением займа. 

 

Одесса новости
26.10.2018

Жилье для счастливой жизни

Особым спросом у жителей украинских городов стали пользоваться квартиры в новостройках. Основная причина – недвижимость в новом доме зачастую гораздо дешевле жилья на вторичном рынке, да и вариантов оплаты, как правило, здесь значительно больше. 

Одесса новости
26.09.2018

В Цитрусе стартовал предзаказ на DJI Mavic 2 Pro — самого технологичного портативного дрона современности

В Цитрусе стартовал предзаказ на самые ожидаемые квадрокоптеры DJI 2018 года. DJI Mavic 2 Pro стоит 46 500 грн, DJI Mavic 2 Zoom — 39 900 грн

 

Одесса новости
21.09.2018

Новая линейка экшен-камер GoPro Hero7 — удобство и простота в сочетании с невероятными возможностями

Три новые камеры GoPro Hero 7 оснащены сенсорными экранами, защитой от воды для погружений на глубины до 10 метров, портретным режимом для съемок Stories и непревзойденную стабилизацию изображения.

 

Одесса новости
19.09.2018

Новые смартфоны Meizu кардинально меняют восприятие марки

Три смартфона — Meizu 16, Meizu M8, Meizu X8 оснащены лучшими камерами в своем классе и станут бестселлерами в своих ценовых категориях.

Одесса новости
27.08.2018

Феноменальные продажи смартфона: серьезная заявка на лидерство

Высокие продажи Huawei Psmart+ способны изменить лидера украинского рынка. 18 августа в Украине стартовали продажи знакового для украинского рынка смартфона Huawei P Smart+.

Одесса новости
16.06.2018

«Адамант» вимагає публічно принести вибачення

1 червня 2018 року на сайті mediananny.com в розділі «Новини» опублікована стаття, в якій викладено перелік (список) провайдерів-піратів, що надають ТВ-послуги...

Одесса новости

21.09.2020
"Доверяй делам" выдвинула в мэры Черноморска Юрия Крука (политика) (Думская.net)

21.09.2020
Одесский пианист стал кавалером Звезды Италии (фото) (Думская.net)

21.09.2020
Николай Скорик стал кандидатом в мэры Одессы от оппозиции (Рупор Одессы)

21.09.2020
Американская и британская авиация осуществляет комплексную разведку от мыса Тарканхут до кавказского побережья (Думская.net)

21.09.2020
У 85 иногородних студентов одесских вузов выявлены положительные тесты на антитела к коронавирусу (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
ОПЗЖ выдвинула в мэры Одессы Скорика: Рабинович возглавил областной список, а в горсовет идут Кучук и Тамила Афанасьева (Думская.net)

21.09.2020
По одному из руководителей Одесской железной дороги начато уголовное производство (Рупор Одессы)

21.09.2020
В Одессе чествовали героев (Взгляд из Одессы)

21.09.2020
Одесские патрульные забрали с улицы пьяную женщину с голодным ребенком (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
Шестикратный мэр Черноморска Валерий Хмельнюк не пойдет на седьмой срок (Думская.net)

21.09.2020
В Одессе на прошлой неделе скончались шесть человек с COVID-19 (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
«Контейнерный терминал Одесса» обработал первый поезд на Тернополь «Украинской интермодальной компании» (Взгляд из Одессы)

21.09.2020
Африканцы предлагают поставлять в Украину шерсть и крокодилье мясо (Думская.net)

21.09.2020
Осталось от деда: у жителя Одесской области обнаружили незаконный арсенал оружия (фото) (Думская.net)

21.09.2020
В Одессе проведены обыски в рамках дела о коррупции в Укрзалізниці (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
Движение по улице Канатной в Одессе планируется открыть 1 октября (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
COVID-19: в горздраве Одессы сетуют на пациентов-"нелегалов" и псевдобольных (Думская.net)

21.09.2020
На Фонтанской дороге задержали пьяную женщину, которая спала на тротуаре рядом с голодным пятилетним сыном (фото) (Думская.net)

21.09.2020
COVID-19: в Одессе закрыты 19 классов в школах и три группы в детсадах (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
В Одессе ищут пропавшую девочку (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
В элитном поселке под Одессой проходит конференция ОПЗЖ: полицейские задержали титушек Кивы (фото, видео) (Думская.net)

21.09.2020
Виновник смертельного ДТП под Одессой получил три года условно (Думская.net)

21.09.2020
В мэрии объяснили скопление скорых у больницы возле парка Шевченко (Думская.net)

21.09.2020
Из Одесской области по почте отправляли проданное оружие (Рупор Одессы)

21.09.2020
Охранники «замка Гарри Поттера» застрелили зашедшую на закрытую территорию лису (Думская.net)

21.09.2020
В Одессе сгорели домики рыбаков (Рупор Одессы)

21.09.2020
Взрывы и крупный пожар на окраине Одессы: горели четыре строения (фото) (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
В Одесской области – плюс 188 выявленных пациентов с COVID-19 (Вiкна-Одеса)

21.09.2020
За сутки коронавирусом заболели 2675 украинцев (Думская.net)

21.09.2020
Сводная рота одесской мехбригады вступила в бой на учениях в Германии: украинцы "подбили" Apache и "уничтожили" БМП, но сами понесли потери (фото, видео) (Думская.net)

21.09.2020
Одесским медикам, заболевшим COVID-19, выплачивают помощь из бюджета города (Взгляд из Одессы)

21.09.2020
Геннадий Труханов: Делаю все возможное, чтобы помогать им (Взгляд из Одессы)

21.09.2020
COVID-19: в Одесской области 188 новых пациентов (Думская.net)

21.09.2020
Масштабный пожар: в Черноморке горели курени (видео) (Думская.net)

21.09.2020
Одесситов просят помочь найти мужчину, который страдает приступами эпилепсии (Взгляд из Одессы)

20.09.2020
Завтра станет меньше пробок: на Семинарской закончили ремонт теплотрассы (фото) (Думская.net)

20.09.2020
Принципиальная победа: «Черноморец» обыграл киевскую «Оболонь» со счетом 3:2 (Думская.net)

20.09.2020
За счет вкладчиков: партия Киссе выдвинула в мэры Одессы Червоненко, а конференция проходила у Климова (видео) (Думская.net)

20.09.2020
Отряд полицейских спецназовцев из Одессы по ротации отправился в зону ООС (фото, видео) (Думская.net)

20.09.2020
Марш справедливости: десятки тысяч беларусов вышли на очередную акцию против режима Лукашенко, их жестоко задерживают силовики (фото, видео) (Думская.net)

20.09.2020
В Одессе праворадикальные любители «традиционных ценностей» блокировали проведение лекции по астрономии (фото) (Думская.net)

20.09.2020
Стремительный "Стриж" и участник боев над Синаем: одесский авиационный музей пополнился новинками (фото) (Думская.net)

20.09.2020
В США скончалась легендарная судья Верховного суда - дочь эмигранта из Одессы (Думская.net)

20.09.2020
Американская авиация во вторник отработает воздушную дозаправку над Одесской областью: жителей Березовки приглашают посмотреть на шоу (Думская.net)

20.09.2020
«Укрзалізниця» возобновит продажу билетов на одесские поезда в Ивано-Франковске, Тернополе, Черновцах и еще нескольких городах (Думская.net)

20.09.2020
На четырех одесских пляжах не рекомендуют купаться (Думская.net)

20.09.2020
Завтра в пригороде Одессы не будет воды (Рупор Одессы)

20.09.2020
Завод никого не ждет: одесская галерея показала, что осталось от СРЗ-2 (фото) (Думская.net)

20.09.2020
Одесские коммунальщики провели футбольный турнир: трамвайщики победили тепловиков, а дворники стали третьими (фото) (Думская.net)

20.09.2020
Оккупанты ранили украинского бойца на Донбассе: ВСУ ответный огонь не открывали (Думская.net)

20.09.2020
В Одессе задержали членов преступной группировки, которые незаконно переписывали и продавали квартиры (фото) (Думская.net)

20.09.2020
В Одесской области при пожарах погибли два человека (Рупор Одессы)

20.09.2020
В Одесской области во время пожара на базе отдыха обнаружили обгоревший труп (Думская.net)

20.09.2020
В Украине за сутки коронавирусом заболели почти три тысячи человек (Думская.net)

20.09.2020
COVID-19: в Одесской области 217 новых заболевших (Думская.net)

20.09.2020
Одесситам предложили придумать имена новорожденным питомцам зоопарка (Взгляд из Одессы)

20.09.2020
Одесса готова к атаке коронавируса с моря (Взгляд из Одессы)

19.09.2020
Одессит увидел вора, и начал кричать (Взгляд из Одессы)

19.09.2020
В Одессе курсанты военно-морских учебных заведений приняли Военную присягу на верность украинскому народу (фоторепортаж) (Думская.net)

19.09.2020
Активист Демьян Ганул призвал одесситов организовать Илье Киве из ОПЗЖ «горячий приём» (Взгляд из Одессы)

Дальше новости