Одесса новости
11.10.2016

ТОП-5 интересных фактов про кейтеринг

Организация любого мероприятия имеет свои особенности. Не стал исключением и кейтеринг, который получает всё большую популярность в нашей стране.

Сегодня многие свадьбы и корпоративные вечеринки не обходятся без услуг кейтеринг-агентств. Чтобы всё прошло на высшем уровне, делать заказ нужно только настоящим профессионалам, таким как сотрудники Premier Palace Catering. Ознакомиться с предлагаемыми услугами, акциями и расценками можно на сайте catering.premier-palace.com.

Чем может удивить кейтеринг?

В отличие от интерьера обычного ресторана, выездной банкет может меняться ежедневно. Радуя гостей и делая их чуточку счастливее. Также кейтеринг может удивить своими историческими фактами:

1. Кейтеринг родом з Франции, как, впрочем, и многое, что связано с высокой кухней. Первые выездные пиры устраивал Людовик Великий в XVII веке. Такие грандиозные банкеты вызывали настоящий восторг у приглашенных гостей. Собравшихся регулярно удивляли необычными блюдами на вынос. Всё это достигалось благодаря неуёмной фантазии французского метрдотеля Франсуа Вотеля.
 
2. Кейтеринг активно используется более 100 лет. После ухода из жизни Короля-Солнца выездные пиры постепенно утратили свою актуальность и были забыты. И только в начале прошлого века в США появилась необходимость в таком обслуживании. В это время в Америке велось активное строительство домов. Чтобы не отвлекать рабочих от выполнения своих обязанностей, организаторам пришла мысль подвозить им обеды к месту работы. Выездное обслуживание пришлось многим по душе и постепенно стало активно использоваться в других странах.
 
3. При организации кейтеринга на одного человека рассчитывается больше 1 кг еды. Обычно выездное мероприятие проходит по времени 3-4 часа. В среднем на одну персону рассчитывают около 1,3 кг пищи. Сюда входят холодные и горячие закуски, а также десерт.
 
4. Чтобы горячие блюда сохраняли свою температуру, используются специальные приспособления. Любой участник банкета на природе желает полакомиться вкусной и горячей пищей, но далеко не каждый задумывается, как организаторы этого добиваются. С этой целью свежеприготовленные блюда помещают в термобоксы и подвозят к месту, где планируется банкет. Перед подачей на стол еду подогревают с помощью чафиндиш-оборудования.
 
5. Эко-кейтеринг – новое направление выездных церемоний. Многие агентства по организации банкетов на выезде стремятся не только поразить своих клиентов оригинально приготовленной пищей, но ещё и готовят её исключительно из экологически чистых продуктов. Гости могут отведать не только вкусные, но и полезные блюда.

Опытные специалисты кейтеринг индустрии, чтобы организовать качественный банкет, используют не менее двадцати видов специальной техники. Прежде чем организовать мероприятие, проводится зонирование территории и рассчитывается пространство. На одну персону отводится не менее 1 кв.м площади.

Важной особенностью кейтеринга является большая экономия времени. Заказывая обеды в офис для своих сотрудников, работодатели ежедневного сохраняют полчаса рабочего времени.

Все новости Одессы
Одесса новости
06.04.2018

Автобум – первый уникальный срочный автоаукцион

Автовладельцы в Украине встречают приятную новость: в Одессе заработала уникальная площадка Автобум, которая, по сути, является первым срочным украинским аукционом, специализирующимся на продаже автомобилей. 

 

Одесса новости
26.01.2018

Компактный стол-трансформер – спасение для небольших квартир

А вы знаете, что небольшой раскладной стол может стать полноценным рабочим местом? Или что с помощью этой мебели можно устроить праздничный ужин?

Одесса новости
27.12.2017

Волонтеры из Одессы и Западной Европы устроили праздник в интернате

Благотворители из Одессы и Западной Европы устроили новогодний праздник для 45 подопечных Центра социально-психологической реабилитации детей (Тарутино).

Одесса новости
11.07.2017

Руководство Одесской таможни получило больше миллиона за растаможку контейнеров по заниженным тарифам

Начальник Одесской таможни Александр Власов и его первый заместитель Антон Борисенко в июне собрали с предпринимателей 1,3  млн  долл. наличными за обеспечение беспрепятственного оформления грузов по заниженным на 30% тарифам...

Одесса новости
04.07.2017

Ура, лето! Как легко и просто устроить отпуск в Одессе?

Вариантов для интересного досуга в Одессе ― масса. Кроме ленивого лежания на пляже и традиционных экскурсий, здесь есть много такого, о чем не догадывается рядовой курортник.

Одесса новости
22.06.2017

На что стоит обратить внимание при выборе мягкой мебели

Для каждого из нас свой дом или квартира это не только крепость, но и место для отдыха. А для того, чтобы отдых был полноценным, отдыхать нужно и душой и телом, поэтому мебель должна быть не просто мягкой, а ещё и гармонично вписываться в интерьер помещения.

Одесса новости
25.02.2017

«Синдром Гончаренко» и политическая нелепость

Инсценированное похищение народного депутата Алексея Гончаренко – пиар и провокация. Такую оценку депутату-«страдальцу» поставили в Оппозиционном блоке – там опасаются дальнейших попыток «морального унижения и физического уничтожения» всех неугодных нынешней власти.

Одесса новости
28.12.2016

НАБУ расследует деятельность Труханова

Национальное антикоррупционное бюро Украины продолжает расследовать обстоятельства передачи международного аэропорта «Одесса» в частные руки в 2011 году, а также ситуацию с прекращением тяжбы между городским советом и владельцами аэропорта в 2015-м.

Одесса новости
27.12.2016

Что скрывает народный депутат Украины Василий Гуляев?

Депутат Верховной Рады Украины от Одесской области Гуляев Василий Александрович, как оказалось, не просто выдающийся хозяйственник, лучший сельский голова 2010 года. Помимо прочего, он крупный землевладелец. Можно сказать – очень крупный...

Одесса новости
10.11.2016

10 лучших книг для саморазвития

Каждый человек вне зависимости от пола и возраста стремится к лучшему. Однако не у всех была возможность получить диплом о высшем образовании. Наверстать упущенное и заполнить пробелы в знаниях, а также расширить свой кругозор никогда не поздно.

Одесса новости
09.11.2016

Основные характеристики гаражных промышленных ворот

Гаражные и откатные ворота могут использоваться в разных условиях. Как на территории частного домовладения, так и на объектах промышленного значения в помещениях с большим проемом. Как пример, это могут быть такие сооружения как предприятия, ангары, склады.

Одесса новости
28.10.2016

Преимущества офисной работы стоя

Многие исследования подтвердили, что работа стоя намного эффективнее, чем сидя. Во время неё человек меньше отвлекается и лучше себя чувствует. Кроме того, работа стоя позволит скинуть пару лишних кило и улучшит состояние здоровья...

Одесса новости
29.09.2016

Какая палатка нужна для отдыха на природе?

Чтобы выбрать палатку, которая сделает ваш отдых идеальным, сначала придется составить небольшой план вашего похода. В нем только два емких пункта. Цель составления плана – визуализация. Когда мы четко определяем, чего хотим – достигнуть желаемого становится в разы легче.

Одесса новости
22.09.2016

Кожаный диван: взвесим все за и против

Мебель, сделанная из кожи, у многих ассоциируется с хорошим достатком и престижем. Она считается относительно дорогой и по-настоящему элитной. Такие предметы интерьера действительно способны придать в глазах гостей высокий статус владельцу...

Одесса новости
12.07.2016

Труханов нанес ущерб Одессе более чем на 120 миллионов долларов

Городской голова Одессы Геннадий Труханов распродал лучшие туристические и рекреационные места Южной Пальмиры своим друзьям и партнерам по бизнесу.

Одесса новости

23.05.2018
Автор одесской "руки Стива Джобса" создал двухтонного железного быка для производителей электрокаров на Кипре (фото) (Думская.net)

23.05.2018
В учебных заведениях Одесской области усилят меры безопасности из-за массового отравления школьников в трех украинских городах (Думская.net)

23.05.2018
Геннадий Труханов поздравил участников чемпионата: от всей души (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
На Школьном загорелся трамвай (фото) (Думская.net)

23.05.2018
Одесситка просит вернуть кошелёк с последними деньгами (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Одесские ветераны футбола стали первыми чемпионами Украины (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Администрация одесского промрынка заботится о своих посетителях (Рупор Одессы)

23.05.2018
Одесские чиновники все-таки купили два внедорожника, но подешевле и "украинские" (Думская.net)

23.05.2018
В Одессе избит и ограблен руководитель одного из музеев (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Детективы НАБУ проводят обыски в порту "Южном" (Думская.net)

23.05.2018
Футбольное дело: одесская “Жемчужина” неофициально признает “договорняки”, остальные фигуранты все отрицают (Думская.net)

23.05.2018
Яичная война: в Одессе сторонники криптовалютчика блокируют штаб-квартиру «РГБ» (фото) (Думская.net)

23.05.2018
В Одесской области запрет на кулинарию ТС «Копейка» (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Памятники - новоделы в Одесской области: уместен ли святой на пьедестале поверженного идола? (Рупор Одессы)

23.05.2018
Украинская морская пехота отмечает свое 100-летие с новыми беретами — цвета морской волны (фоторепортаж) (Думская.net)

23.05.2018
В Одесской области прооперировали малышку, попавшую под машину (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Южная Одесчина: в Доме культуры на земле нардепа Урбанского можно снимать фильмы ужасов (Рупор Одессы)

23.05.2018
Место декоммунизированного Ленина в селе Новосельское занял Святой Николай (фото) (Думская.net)

23.05.2018
Odessa Classics: на десять дней в Одессу съедутся звезды мировой классической сцены (видео) (Думская.net)

23.05.2018
Сегодня следователи провели выемку документов в порту "Южный" (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
В Одессе пройден первый этап внешнего независимого оценивания (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Прокурор и начальник УСБУ рассказали подробности о взятке в Шевченковском отделе полиции Одессы (фото, видео) (Думская.net)

23.05.2018
Взятки как система: в Одессе задержаны руководители Шевченковского отделения полиции (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Взрыв в Затоке: полиция подозревает пострадавшего в подготовке поджога (Думская.net)

23.05.2018
В Одессе на Маршала Говорова найдены 6 авиационных бомб (Рупор Одессы)

23.05.2018
В Одесской области спасали собаку, которая провалилась в колодец (Думская.net)

23.05.2018
В Одесской области нашли женщину, почти сутки блуждавшую в лесу (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Скрипач-виртуоз Павел Шпорцл снял документальный фильм, в котором рассказывается о его визите в Одессу (Думская.net)

23.05.2018
Директор Института виноградарства и виноделия отмывает деньги на кадастре? Мнение одесского специалиста (Рупор Одессы)

23.05.2018
В Одессе на авто протаранили магазин, есть пострадавший (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Оборотни в погонах продолжают править бал в Одесской нацполиции (Рупор Одессы)

23.05.2018
Как 6 тысяч лет назад: в Одесской области без единого гвоздя строят копию двухэтажного трипольского дома (фото, видео) (Думская.net)

23.05.2018
Под Одессой нашли убитым пропавшего парня (Думская.net)

23.05.2018
Восточно-Европейская лига регби. Битва сильнейших (Кредо-1963)

23.05.2018
В Одесской области ищут пропавшую девочку-подростка (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Часть Одессы отключена от газа: список адресов (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
На углу Ришельевской и Малой Арнаутской столкнулись "Опель" и "Фольксваген": есть пострадавший (фото) (Думская.net)

23.05.2018
В центре Одессы столкнулись "Опель" и "Фольксваген" (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Пропавшего мужчину нашли мертвым недалеко от Одессы (Рупор Одессы)

23.05.2018
Сегодня у дороги под Одессой найден труп (фото) (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
В лимане Бурнас построят три новых искусственных острова (Думская.net)

23.05.2018
Одесса верит, что братская дружба украинского и азербайджанского народов будет крепнуть и впредь (Рупор Одессы)

23.05.2018
Не слишком ли дорого? Одесские коммунальщики потратят почти 50 миллионов на две подметально-уборочные машины (Думская.net)

23.05.2018
Одесская область: двум маленьким детям угрожали ножом (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Одесса: проблема острых кишечных инфекций остается (Рупор Одессы)

23.05.2018
Одесская область: в Великой Михайловке активистки клуба «Гармония» устроили весёлый праздник (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
На пляжах Одессы с начала курортного сезона спасли пять человек (фото) (Думская.net)

23.05.2018
Руководству одесского санатория сожгли внедорожник (Видео) (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Французские авиаторы не без приключений приземлилась в одесском Межлиманье (фото) (Думская.net)

23.05.2018
Торговая сеть "Копейка" закрыла свой магазин на Паустовского: после очередного нападения не выдержало сердце матери сотрудника (Думская.net)

23.05.2018
В Одессе на Куликовом поле «рассадник» наркомании (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
На одесском пляже предотвратили самоубийство иностранки (Вiкна-Одеса)

23.05.2018
Курортная Одесчина: в Затоке при попытке поджога произошёл взрыв - есть пострадавший (Рупор Одессы)

23.05.2018
На знаменитом курорте под Одессой взорвали гостиницу (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
Прокуратура Одессы: арестованы грабители отделения «Быстрых кредитов» (Взгляд из Одессы)

23.05.2018
На троллейбусах «Богдан» в Одессе можно проехать бесплатно (Взгляд из Одессы)

22.05.2018
В Одессе предпринята попытка покончить с жизнью (Взгляд из Одессы)

22.05.2018
В Одесской области произошел взрыв в курортном поселке (видео) (Вiкна-Одеса)

22.05.2018
Над Одессой летают "Дельфины" (Круг-Информ)

22.05.2018
Правовой клуб «Правокатор» (Круг-Информ)

Дальше новости